香香咖喱鸡
材料：
鸡腿
番薯
咖喱叶
Laksa花
咖喱香料
咖喱香料：
黄姜粉
辣椒
香茅
小洋葱
Belacan（少许）
煮法：
1）放入少许油弄热，再倒入咖喱叶与切碎的laksa花炒香
2）加入咖喱香料，加上少许糖与酱油炒香。
4）把鸡腿与煮熟的马铃薯倒入炒香后的咖喱香料搅匀，加入牛奶水，关上锅盖煮大概10分钟就好了。
感想：
富含營養-天然抗炎、抗氧化、抗癌、抗沉淀特性，发现它对许多疾病有作用。可防止关节疼痛。
在咖哩料理中，加入马铃薯也能吃下健康的植物纖維和維他命等營養素。而咖哩料理中也會加入肉類，含有丰富蛋白质。So,一盤就能滿足各種人體所需的營養需求。